Negli ultimi anni il suffisso –biotico è stato utilizzato per un gran numero di prodotti: probiotici, prebiotici, postbiotici, immunobiotici, psicobiotici e perfino oncobiotici.
Servono linee guida chiare a tutela dei consumatori e delle aziende. Gli aspetti normativi e regolatori, infatti, fanno fatica a stare al passo con la ricerca.
Ne parliamo con Lorenzo Morelli (Università Cattolica del Sacro Cuore) nella seconda puntata di The Gut Feeling Theory.
