Probiotici: tra leggende metropolitane e letteratura scientifica

Registrato mercoledì 1 luglio 2020 con il prof. Lorenzo Morelli, docente di microbiologia all'Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Piacenza-Cremona.

Sul web e sui social media girano sempre più fake news sui probiotici. Facciamo un po’ di chiarezza sulla terminologia e cerchiamo di capire a che punto è arrivata la ricerca scientifica in questo settore, ma soprattutto cerchiamo di capire quali gli ambiti attuali in cui sono utili, sulla base degli studi pubblicati in letteratura.

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