Dieta vegana e dieta cheto migliorano il microbiota intestinale in due settimane

La nutrizione ha un ruolo fondamentale nel determinare lo stato di salute, ma non è ancora chiaro come influisca sul sistema immunitario e sul microbiota intestinale.  Di recente, un gruppo di ricercatori ha scoperto che interventi dietetici della durata di due settimane sono sufficienti per influenzare l’immunità e il metabolismo dell’ospite e la composizione del microbiota intestinale. I risultati, pubblicati su Nature Medicine, potrebbero fornire informazioni utili per una nutrizione di precisione.  Inoltre, una migliore comprensione dei fattori che determinano i cambiamenti nel microbiota potrebbe aiutare a utilizzare interventi dietetici ...