Bifidobatteri in pediatria
In pediatria, i bifidobatteri rivestono particolare importanza. Il microbiota intestinale di un neonato e di un lattante, fino al momento dello svezzamento, è infatti particolarmente ricco di bifidobatteri, che raggiungono anche il 50% del totale della popolazione microbica. Sono essenziali per metabolizzare gli HMO (Human Milk Oligosaccharides) del latte materno o, in sua assenza, i glicani presenti nella mucina, lo strato di muco che ispessisce la mucosa intestinale rendendola meno permeabile.
Poiché sono solo i bifidobatteri, e non altri commensali, ad avere questo ruolo, la natura induce nella madre un aumento dei suoi bifidob...
