Leaky gut, permeabilità intestinale, fattori che la possono modificare e ruolo degli acidi grassi a catena corta. Microbioma.it ha intervistato Fabio Monica, gastroenterologo, direttore della gastroenterologia ed endoscopia digestiva dell’Azienda Sanitaria Universitaria Giuliano Isontina, ex-presidente nazionale Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Ospedalieri.
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