Ruolo di dieta e modulatori del microbiota intestinale nelle IBD

Cosa sappiamo e cosa dobbiamo ancora chiarire sul ruolo della dieta e dei probiotici nell’insorgenza e nel trattamento delle malattie infiammatorie croniche intestinali. Ne abbiamo discusso con Franco Scaldaferri, gastroenterologo e direttore UOS Malattie Infiammatorie del CEMAD (Policlinico Gemelli), durante durante NEW FRONTIERS FOR MICROBIOTA IN IBD, che si è tenuto lo scorso giugno al Policlinico “A. Gemelli” di Roma.