Il consumo abituale, almeno tre volte a settimana, di prodotti a base di latte fermentato contenenti Lacticaseibacillus paracasei strain Shirota si associa a un minor rischio di sviluppare anemia nelle persone anziane. È questo il dato principale di uno studio epidemiologico retrospettivo pubblicato su Beneficial Microbes da Y. Aoyagi e colleghi, condotto in una popolazione giapponese di età compresa tra 65 e 94 anni.
L’anemia in età avanzata è una condizione tutt’altro che marginale. Oltre a essere frequente, si associa infatti a un aumento del rischio cardiovascolare, a un peggioramento della qualità di vita, a declino cognitivo e a una maggiore mortal...
