Gastroenterologia

La gran parte degli studi pubblicati sul microbioma riguardano l’intestino. I motivi sono ovvi: dal tratto gastroenterico abbiamo iniziato a studiare i batteri e abbiamo già parecchie informazioni. E poi è il contesto probabilmente più ricco dal punto di vista della biodiversità. Manipolandolo si vede la possibilità di risultati positivi nei confronti di numerose patologie gastroenterologiche.

Annarita Sabbatini, dietista clinica, Consigliere ADI e Coordinatore Unità Tecnica Servizio Dietetica e Nutrizione clinica IEO, ci parla del ruolo cruciale della dieta nell'equilibrio del microbiota intestinale e dell'importanza dei probiotici per la salute generale. 

28 Novembre 2024
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