OneHealth, gut-brain axis, oncologia, autismo: sono moltissimi gli argomenti affrontati e discussi al 12mo congresso Probiotics, Prebiotics & New Foods, svoltosi a Roma all’Auditorium della Tecnica di Roma dal 16 al 19 settembre 2023 e che ha registrato un record di partecipanti. Ecco il commento del Prof. Lucio Capurso.
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