Scoperti nuovi lantibiotici intestinali con attività antipatogenica

I lantibiotici, termine coniato combinando “lantipeptide” e “antibiotici”, sono una classe di peptidi sintetizzati da particolari batteri lattici che hanno ottenuto particolare attenzione a causa delle loro potenti proprietà antimicrobiche e ampia applicazione nell’industria alimentare.  Tuttavia il loro impatto a livello dei batteri commensali intestinali è poco chiaro. Per tale motivo un gruppo di ricercatori statunitensi ha avviato uno studio, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista ACS Chemical Biology, per comprendere l’impatto dei lantibiotici su batteri commensali residenti nell’intestino umano. Antimicrobici batterici: batter...