Microbioma.it ha chiesto a Matteo Gelardi, otorinolaringoiatra dell’Università di Foggia, di spiegarci i complessi meccanismi di difesa del sistema immunitario, nelle due principali categorie: meccanismi aspecifici e specifici.
Nell’intervista si approfondisce il ruolo protettivo della barriera mucosa e delle cellule specializzate, come quelle cigliate e mucipare, nel bloccare patogeni e particelle nocive. Viene discusso l’importante contributo delle sostanze antibatteriche come la lattoferrina e lisozima, e degli anticorpi IGA nel contrastare infezioni virali e batteriche.
Inoltre, si evidenzia il ruolo chiave dei fagociti professionisti nel processo di fagocitosi e uccisione dei microbi. In particolare, si sottolinea l’importanza dei probiotici nel rafforzare questi sistemi di difesa, soprattutto nelle fasi di vulnerabilità come la prima infanzia e l’invecchiamento, quando il sistema immunitario è meno efficiente.
