Le malattie infiammatorie croniche intestinali (in inglese Inflammatory Bowel Desease o IBD) colpiscono quasi 7 milioni di persone in tutto il mondo, di cui solo 250.000 circa in Italia, con un’incidenza di 10-15 nuovi casi ogni 100.000 abitanti all’anno. Secondo le stime, nei prossimi 10 anni la prevalenza potrebbe aumentare del 30-40%.
La patogenesi delle IBD è multifattoriale e coinvolge predisposizione genetica, fattori ambientali, alterazioni immunitarie e intestinali. Negli ultimi anni particolare attenzione è stata rivolta all’asse intestino-cervello: una comunicazione bidirezionale tra sistema nervoso e intestino il cui meccanismo alla base non è...
