Probiotici 2.0: quale futuro per i batteri ingegnerizzati con CRISPR-Cas?

Tra gli strumenti di ingegneria genetica, CRISPR-Cas è tra i più noti e, ultimamente, è stato applicato anche ai probiotici.  In questa revisione della letteratura realizzata da Ling Liu e collaboratori della Huazhong Agricultural University (Wuhan, Cina) pubblicata su BioDesign Research si fa il punto sulle conoscenze e sulle applicazioni di questa tecnica nel contesto probiotico. Di seguito i punti principali.  Il sistema CRISPR-Cas e le sue varianti Nonostante siano molte le varianti sulla base della tipologia di proteine Cas, il sistema CRISPR-Cas rientra nel sistema immunitario adattivo dei procarioti che sostiene le difese dell’ospi...