Il cervello è un organo metabolicamente costoso, il cui tasso di metabolismo del glucosio per supportare le sue funzioni vitali è più elevato rispetto a quasi tutti gli altri organi del corpo.
Le sfide legate al mantenimento degli elevati costi metabolici del tessuto cerebrale sono particolarmente marcate nei primati, che tendono ad avere cervelli di grandi dimensioni rispetto alle loro dimensioni corporee.
Di recente si è ipotizzato che variazioni nella composizione del microbiota intestinale potrebbero rappresentare un meccanismo attraverso il quale il metabolismo dei primati potrebbe facilitare le diverse esigenze energetiche del cervel...
