Durante il 2° Congresso internazionale ItPROM tenutosi a Roma l’11 e il 12 novembre 2023 abbiamo avuto l’occasione di parlare con Peter Malfertheiner, gastroenterologo e professore presso la Otto von Guericke University di Magdeburg e presidente dell’Associazione Italiana per la medicina probiotica ETS, e gli abbiamo chiesto di riassumere gli argomenti più interessanti discussi durante l’evento.