Probiotici in gastroenterologia: nuove strategie con i lieviti

3 luglio 2017

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Una nuova frontiera della ricerca sui probiotici: Pierre Desreumaux, docente di gastroenterologia e direttore del Lille Inflammation Research International Center (LIRIC) presso l’Università di Lille racconta le tappe che hanno portato allo sviluppo di un prodotto a base di Saccharomyces cerevisiae.

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