Nel contesto dell’iperconnettività e dell’immediatezza dell’informazione online, la disinformazione si è rivelata un avversario subdolo, particolarmente nell’ambito della nutrizione.
È in questo scenario che la “Yakult Academy on Nutrition Communication” si è distinta, giungendo alla sua quinta edizione, rafforzando il suo impegno nell’equipaggiare i professionisti del settore con gli strumenti necessari per una comunicazione chiara e scientificamente fondata sui social media.
L’iniziativa, sviluppatasi dalla collaborazione tra l’Università degli Studi di Milano e quella di Parma, insieme alla Società Italiana di Nutrizione Umana e con il supporto di Yakult Italia, si pone come baluardo contro la marea crescente di notizie fuorvianti che dilagano sul web, soprattutto su temi delicati come la salute e l’alimentazione.
Arianna Rolandi, a capo della comunicazione scientifica e corporate di Yakult Italia, sottolinea l’importanza di un’informazione corretta per promuovere stili di vita sani, e come il progetto della Yakult Academy si configuri come un pilastro nella realizzazione di tale obiettivo.
L’Academy rappresenta una risorsa educativa per i professionisti, preparandoli a diffondere informazioni accurate e contrastare le pericolose fake news.
Il corso è progettato per essere estremamente interattivo e personalizzato, con Barbara Sgarzi e Antonella Losa, le relatrici del corso, che adattano il programma alle esigenze specifiche dei partecipanti. La formazione copre una vasta gamma di competenze, dall’uso dei diversi social media, come Facebook, Instagram, TikTok e LinkedIn, fino all’analisi di strumenti come Google Trend e Google Alert per identificare le tendenze comunicative.
Le sessioni si addentrano anche nella gestione del Personal Branding e nella comunicazione di crisi, attraverso case studies ed esercitazioni pratiche, senza trascurare l’importanza di sviluppare un piano editoriale solido.
Prof. Daniele Del Rio, Presidente della Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione, evidenzia il valore aggiunto dell’Academy nel creare figure professionali capaci di utilizzare i social media in maniera intelligente e scientificamente fondata.
Dall’avvio dell’iniziativa, più di 100 professionisti hanno ricevuto formazione mirata per migliorare l’impatto della loro comunicazione scientifica online. Daniela Martini, Professoressa di Nutrizione Umana all’Università degli Studi di Milano, riafferma l’impegno dell’Academy a proseguire su questa strada, promuovendo un ambiente digitale guidato da esperti qualificati.
La modalità mista adottata quest’anno ha permesso di combinare l’insegnamento teorico con workshop pratici, favorendo il networking e consentendo ai partecipanti di sperimentare direttamente la creazione di contenuti.
L’Academy si riconferma così un faro nel panorama della comunicazione nutrizionale, contribuendo a plasmare un futuro in cui le informazioni sulla salute alimentare siano non solo accessibili, ma soprattutto affidabili e basate su solide evidenze scientifiche.
