L’obesità è una malattia cronica e multifattoriale che solo in Italia colpisce circa il 10% della popolazione. La diagnosi si basa ancora sull’indice di massa corporea (BMI, Body Mass Index), che presenta una capacità limitata di rilevare il rischio cardiovascolare individuale, lasciando fuori una fetta importante della popolazione a rischio e più di un quarto dei diabetici. Gli approcci multi-omici consentono una valutazione più precisa del rischio associato all’obesità: la presenza di una firma metabolica obesogena si associa a un rischio raddoppiato di sviluppare diabete di tipo due, fino a un aumento di cinque volte degli eventi cardiovascolari e dell’...
