Giorgia Guglielmi è una science writer freelance residente a Basilea, in Svizzera. Ha conseguito il dottorato in Biologia all'European Molecular Biology Laboratory e il Master in Science Writing al MIT.
I risultati evidenziano l'importanza di mantenere un microbiota sano dopo l'interruzione dell’EEN e suggeriscono l’utilità di approcci dietetici personalizzati per indurre la remissione dei sintomi nei bambini con malattia di Crohn.
