Giorgia Guglielmi è una science writer freelance residente a Basilea, in Svizzera. Ha conseguito il dottorato in Biologia all'European Molecular Biology Laboratory e il Master in Science Writing al MIT.
I risultati di un recente studio suggeriscono che gli integratori di amido resistente possono alterare il microbiota intestinale in modo da alleviare la NAFLD.
