Negli ultimi anni, grazie alla crescita esponenziale degli studi sul microbioma, abbiamo iniziato ad accumulare moltissime informazioni anche sugli agenti in grado di modulare il microbioma. Spesso leggiamo di studi che dimostrano un’attività clinica, di un probiotico, di un prebiotico e anche di sostanze di origine naturale, ma non sempre sappiamo tutto sul loro meccanismo d’azione. In questa intervista a Fabio Pace, gastroenterologo dell’ospedale Bolognini di Seriate, faremo una panoramica sullo stato dell’arte delle evidenze proprio su questi argomenti.
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